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日本全国のうまいものがこの一冊に集結! 奥飛騨のキャビアやフォアグラスモーク、うなぎやマスクメロンなど、いつかはお取り寄せしたい至高の逸品。そして坂本龍馬も愛した水炊きや、創業260年の鴨ローストなど、ちょっと特別な日に、自宅でも楽しめる名店の味を紹介します。また、フードディレクターの奥村文絵さんが教える“本物”の調味料や、お米から酒のつまみまで、日々の暮らしをもっと豊かにしてくれる普段食を集約。見た目にも楽しいデザインフードも紹介しています。掲載されている全品がお取り寄せ可能! 食べたいと思ったらすぐにお取り寄せできる“便利帖”です。
