DETAIL
【商品の特徴】
「揖保乃糸」は、およそ6 年受け継がれる伝統の手延製法で、11工程を経て職人が丹精込めて作り上げた播州地方の名品です。
揖保乃糸の手延製法で作られた中華麺
レモン果汁入りでさっぱりの中華だれと香ばしいとコクの胡麻だれ
蒸し暑い日におススメな冷やし中華麺セット
手延中華麺 8 gx12束
中華だれ 5 gx6袋、胡麻だれ 45gx6袋
手延そうめん「揖保乃糸」の伝統を受け継ぐ手延べ製法が仕上げた手延中華麺。 中華麺特有の風味と食感を醸し出させるため小麦粉を厳選し、 吟味を繰り返した独自の配合で調整。製法にも工夫と改良を行い、熟成を重ね生まれました。
